[餐飲加盟連鎖]餛飩這么吃太有創(chuàng)意了,鮮香酥脆,滿滿的驚喜
發(fā)布日期:2020-07-20 16:14:22
【材料】:
豬前腿肉、雞蛋、薺菜、蝦仁、餛飩皮、鹽、雞精、色拉油、黑芝麻、蔥;
①豬肉薺菜剁碎;雞蛋打成蛋液備用;
②將剁碎的薺菜、豬肉和備好的蛋液、蝦仁攪拌均勻,加入適量的鹽、雞精等調味,具體口味可以根據(jù)個人愛好;
③包餛飩
PS:下面有包餛飩的分解圖,不會的可以跟著圖上步驟照做就行了
④開始進入煎餛飩階段,首先在平底鍋倒入適量的色拉油,量不需要多,能鋪平鍋底就行;
⑤將餛飩放入平底鍋內,餛飩與餛飩之間盡量能留少量空隙,這樣煎出來的餛飩才不會黏在一起;
⑥倒入適量的水,大約100ml;
⑦蓋上鍋蓋,點火,煎7分鐘左右
⑧餛飩出鍋前撒上少量的黑芝麻和蔥花,是不是看著就非常非常非常的有食欲呢?
⑨裝盤,餛飩皮軟糯,餛飩底脆,哎呦,看著就流口水?。?/span>
⑩慢著!煎餛飩一定要配上咖喱牛肉粉絲湯一起吃,才夠味!開吃嘍!