小成本餐飲加盟店吸引顧客的六個(gè)小方法
發(fā)布日期:2019-01-16 11:29:11
有人說(shuō),低頭進(jìn)去吃飯的一般都是老顧客;在餐廳門口東張西望的都是新顧客,但是在人流量大的地方該如何吸引顧客進(jìn)自己的低成本餐飲加盟店,你需要有一些“誘客”小妙招。
低成本餐飲加盟店更大的特色就是菜品,那么如何用菜品吸引顧客呢?
之前很多餐飲人說(shuō)到用食物的香味吸引來(lái)往的顧客,這個(gè)臨街店鋪是可以做到的。因?yàn)楝F(xiàn)在對(duì)于餐廳衛(wèi)生方面要求增加,當(dāng)街烹飪不現(xiàn)實(shí),因此餐廳可以用新奇的方式來(lái)體現(xiàn),通過(guò)新奇食物吸引顧客,既博得了眼球也進(jìn)行了營(yíng)銷,人氣有了,名氣也有了,可謂一舉多得。
低成本餐飲加盟店醒目的店面形象
許多低成本餐飲加盟店存在的問(wèn)題主要是缺乏醒目的標(biāo)志,現(xiàn)實(shí)中很多低成本餐飲加盟店老板不太注重招牌的作用,顧客就像飛蛾一樣,具有趨光性,愿意到明亮干凈的店里去逛逛。如果一家低成本餐飲加盟店燈光昏暗,店老板是省電費(fèi)了,但失去了不少顧客,因此低成本餐飲加盟店要想吸引顧客,門店形象一定要做好。
利用顧客好奇心
每個(gè)人都有好奇心,利用好顧客的好奇心做營(yíng)銷吸引客戶,再用服務(wù)和產(chǎn)品留住客戶成為老客戶
用人氣吸引顧客
很多人選低成本餐飲加盟店都有這樣的一個(gè)思路:人多的餐廳和排隊(duì)的餐廳應(yīng)該會(huì)比較好吃,如果兩家相鄰的餐飲店,一家坐滿了人一家沒有人,相信很多人都會(huì)毫不猶豫選擇了人多的一家,因此低成本餐飲加盟店要想吸引顧客上門,把早進(jìn)來(lái)吃飯的顧客安排在靠窗戶的坐位上這樣有利于顧客的從眾心理。
低成本餐飲加盟店店員熱情招呼
對(duì)于猶豫不定,不知道吃什么的顧客,熱情的店員往往能加快他們做決定,熱情的員工、周到的服務(wù),這些都是吸引顧客的“法寶”。
利用爆款吸引目光
在塑造餐飲品牌時(shí)切忌好大喜功,專注的核心是要找到自己的優(yōu)勢(shì)和特色,以此為基礎(chǔ)打造低成本餐飲加盟店的爆款,把名氣與品牌捆綁在一起,爆款打造好了,可以主推品牌發(fā)展,品牌經(jīng)營(yíng)上了軌道,低成本餐飲加盟店才會(huì)更具知名度和口碑。
用食物吸引顧客
低成本餐飲加盟店更大的特色就是菜品,那么如何用菜品吸引顧客呢?
之前很多餐飲人說(shuō)到用食物的香味吸引來(lái)往的顧客,這個(gè)臨街店鋪是可以做到的。因?yàn)楝F(xiàn)在對(duì)于餐廳衛(wèi)生方面要求增加,當(dāng)街烹飪不現(xiàn)實(shí),因此餐廳可以用新奇的方式來(lái)體現(xiàn),通過(guò)新奇食物吸引顧客,既博得了眼球也進(jìn)行了營(yíng)銷,人氣有了,名氣也有了,可謂一舉多得。
低成本餐飲加盟店醒目的店面形象
許多低成本餐飲加盟店存在的問(wèn)題主要是缺乏醒目的標(biāo)志,現(xiàn)實(shí)中很多低成本餐飲加盟店老板不太注重招牌的作用,顧客就像飛蛾一樣,具有趨光性,愿意到明亮干凈的店里去逛逛。如果一家低成本餐飲加盟店燈光昏暗,店老板是省電費(fèi)了,但失去了不少顧客,因此低成本餐飲加盟店要想吸引顧客,門店形象一定要做好。
利用顧客好奇心
每個(gè)人都有好奇心,利用好顧客的好奇心做營(yíng)銷吸引客戶,再用服務(wù)和產(chǎn)品留住客戶成為老客戶
用人氣吸引顧客
很多人選低成本餐飲加盟店都有這樣的一個(gè)思路:人多的餐廳和排隊(duì)的餐廳應(yīng)該會(huì)比較好吃,如果兩家相鄰的餐飲店,一家坐滿了人一家沒有人,相信很多人都會(huì)毫不猶豫選擇了人多的一家,因此低成本餐飲加盟店要想吸引顧客上門,把早進(jìn)來(lái)吃飯的顧客安排在靠窗戶的坐位上這樣有利于顧客的從眾心理。
低成本餐飲加盟店店員熱情招呼
對(duì)于猶豫不定,不知道吃什么的顧客,熱情的店員往往能加快他們做決定,熱情的員工、周到的服務(wù),這些都是吸引顧客的“法寶”。
利用爆款吸引目光
在塑造餐飲品牌時(shí)切忌好大喜功,專注的核心是要找到自己的優(yōu)勢(shì)和特色,以此為基礎(chǔ)打造低成本餐飲加盟店的爆款,把名氣與品牌捆綁在一起,爆款打造好了,可以主推品牌發(fā)展,品牌經(jīng)營(yíng)上了軌道,低成本餐飲加盟店才會(huì)更具知名度和口碑。
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開餛飩店要怎么營(yíng)銷
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