開餛飩店心得,給你上點干貨,讓開店不再難!
不少創(chuàng)業(yè)者想要開一家餛飩店,但是因為創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗少而感到無所適從。如意餛飩作為一家有十幾年歷史的大品牌,可以向您傳授一些開餛飩店的心得,為日后開店積累點經(jīng)驗。
一家餛飩店的經(jīng)營成功與否,跟很多因素有關(guān)。我們首先來看一下房租這一塊,房租是一個店鋪的必要成本,不同的地段房租不同。地段的重要性對一家餐飲店來說就不言而喻了。所以經(jīng)營者在考察選址的時候不能一味的為了省租金而選擇人流量少的店鋪。人流量大的店鋪雖然意味著更高的房租,但是帶來的收益卻不容小覷。
接下來,我們一起來看一下人員工資這一塊,根據(jù)店鋪的規(guī)模來決定聘請的員工數(shù)量。在聘請員工時,最好選擇年齡稍長的踏實肯干的阿姨,這樣穩(wěn)定性和性價比更高。在實際經(jīng)營店鋪時,不要全權(quán)的交給員工而自己卻不管不顧,久而久之,問題就會暴露出來,只有自己踏踏實實的經(jīng)營店鋪,它才會呈現(xiàn)出你想要的樣子。
水電燃?xì)赓M
這一項也是開一家餛飩店日常需要花費的,并且門店屬于商業(yè)用電,單價就更貴。所以,管理好日常水電燃?xì)獾氖褂靡材芄?jié)省下一筆不小的開支。有的員工抱著反正不是自己家的心態(tài),沒有做到隨手關(guān)燈和關(guān)空調(diào)等,就會造成浪費。
裝修費用
裝修要和自己店鋪的定位相匹配,太過奢華的裝修不僅會浪費錢,反而讓顧客不敢進(jìn)店消費,造成反作用。在裝修風(fēng)格和檔次上盡量選擇簡約大氣為準(zhǔn),既兼顧到顧客體驗,又兼顧到成本控制。
物料費用
在日常經(jīng)營,要避免物料的浪費。當(dāng)然了,也不是光顧著節(jié)省物料,而造成顧客的滿意度下降,那樣就得不償失了。
本篇著重講了一下開一家餛飩店的心得,希望對你們創(chuàng)業(yè)能夠有所幫助。如果你們還有不明白的,歡迎在如意餛飩官網(wǎng)上留言咨詢。