餐飲有風險，加盟需謹慎。
要想不被割韭菜，現(xiàn)場情況不可不察。為什么呢？

1、了解品牌虛實
通過現(xiàn)場考察，加盟者可以親眼目睹品牌的店面、產(chǎn)品、服務、管理團隊等方面的實力，可以看到公司總部運營情況，看各部門劃分，是否各司其職，各盡其責，看總部工作人員待人接物，處理問題是否妥當。畢竟品牌實力是決定加盟者能否成功的關鍵因素之一。

2、了解產(chǎn)品口味口感
特別是競爭激烈的品類，同樣的產(chǎn)品，味道好的自然更受歡迎的勝算就大，才更能留住顧客。在電話里和線上溝通得再多，對產(chǎn)品的認知也只能停留在理論層面上，對實際口味一無所知。所以，要想評估挑選出更符合大眾喜好的產(chǎn)品，一定要到實地親自品嘗口味和口感才行。

3、感受品牌文化
品牌文化是一個品牌的靈魂，也是加盟者決定加盟的關鍵因素之一。通過現(xiàn)場考察，加盟者可以感受到品牌文化所帶來的氛圍和體驗，了解品牌的價值觀、企業(yè)文化、品牌形象等方面的信息，從而看清自己是否能很好地融入品牌，跟加盟品牌一起共贏發(fā)展。

避免盲目加加盟被割韭菜。現(xiàn)場考察是加盟品牌的必經(jīng)之路，只有通過現(xiàn)場考察，加盟者才能夠全面地了解品牌的實力、市場前景和品牌文化，更好地做出決策。因此，加盟者在選擇加盟品牌時，萬萬不能省略這一步。

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