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如意菜譜
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金秋蟹黃餛飩上市,向“媽媽味道”致敬丨如意餛飩

2019-03-13
如意餛飩推出新品「金秋蟹黃餛飩」,無限接近和保留純粹的媽媽味道,向媽媽的愛致敬。為了做好這碗餛飩,我們拜訪了幾十位媽媽請(qǐng)教蟹黃餛飩的做法,我們做了近萬字的筆記總結(jié)起來是四個(gè)字:用心、放心。
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大餛飩小課堂:煎餛飩是怎樣煉成的?

2019-03-13
*大餛飩小課堂:煎餛飩是怎樣煉成的?* 【材料】 豬前腿肉、雞蛋、薺菜、蝦仁、餛飩皮 鹽、雞精、色拉油、黑芝麻、蔥 ①豬肉薺菜剁碎;雞蛋打成蛋液備用...
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大餛飩小課堂 | 跟我學(xué)做——簡(jiǎn)單美味的翡翠餛飩

2019-03-13
春光明媚,萬物復(fù)蘇。外面的世界一片綠意盎然,你的餐桌上是否一樣呢?在色彩學(xué)中,綠色代表了明媚、鮮活、自然,綠色的食物更是有穩(wěn)定心情、減緩緊張的作用。今天的《大餛飩小課堂》就教你們好看又好吃,營(yíng)養(yǎng)...
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大餛飩小課堂 | 跟我學(xué)做如意餛飩——黃瓜鮮肉餛飩

2019-03-13
立夏之后,氣溫一天天的上升,胃口卻一天不如一天。你是不是和小編一樣,最近特別想吃點(diǎn)清淡的食物呢?其實(shí)啊,想吃清淡的不難,今天的《大餛飩小課堂》就教大家一種清爽清淡又營(yíng)養(yǎng)均衡的餛飩的包法。
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一碗如意餛飩的安全誕生——臘雞腿篇

2019-01-07
臘味是中國(guó)民間喜愛的傳統(tǒng)食品之一,也是人們相互饋贈(zèng)的佳品,在中國(guó)有悠久的歷史,是一種習(xí)俗,一種文化。飲食也有自己的時(shí)令,這是自然的恩賜,每年10月至翌年1月制成的臘味質(zhì)量最好。
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一顆如意餛飩的安全誕生——薺菜篇

2018-09-30
“三月三,薺菜可以當(dāng)靈丹”,薺菜,生長(zhǎng)在山坡、田邊及路旁,多為野生,特別常見。認(rèn)真追溯起來,人們食用薺菜的歷史可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng),我國(guó)第一部詩(shī)歌總集《詩(shī)經(jīng)》其《邶風(fēng) ·...
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