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如意菜譜
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一碗如意餛飩的安全誕生——雞鴨篇

2018-09-30
“雞鴨魚肉”是中國(guó)老百姓餐桌上最常見的葷菜,從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)說(shuō),雞、鴨中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,還含有脂肪、鈣、磷、鐵等重要的營(yíng)養(yǎng)元素,深受老百姓的喜愛。
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一顆如意餛飩的安全誕生 ——豬肉篇

2018-09-30
為了給消費(fèi)者提供長(zhǎng)期穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品,如意餛飩從很早以前就設(shè)立了“供應(yīng)商質(zhì)量管理”崗位,每個(gè)月都會(huì)對(duì)“供應(yīng)商質(zhì)量”進(jìn)行“地毯式”檢查:小編將隨我們的“供應(yīng)商質(zhì)量管理員”一起走進(jìn)如意的供貨商,讓大...
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一顆餛飩的安全誕生——香菇篇

2018-09-30
為了給消費(fèi)者提供長(zhǎng)期穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品,如意餛飩從很早以前就設(shè)立了“供應(yīng)商質(zhì)量管理”這一崗位,每月對(duì)供應(yīng)商原材料質(zhì)量進(jìn)行“地毯式”檢查。
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一顆餛飩的安全誕生——面粉篇

2018-09-30
親,你知道嗎?我們的餛飩皮子使用的都是全球優(yōu)質(zhì)高筋小麥粉制作而成,采用真空打粉技術(shù),使小麥粉微粒充分、均勻的吸收水分,促進(jìn)面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)充分形成,增加面筋強(qiáng)度,這樣,餛飩皮子的口感就能更加勁道、滑爽。
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一顆餛飩的安全誕生 ——品控篇

2018-09-30
公司品控分為原料品控與現(xiàn)場(chǎng)品控。原料品控的職能是依據(jù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),對(duì)進(jìn)廠原料進(jìn)行檢驗(yàn),同時(shí),對(duì)原料、半成品、成品進(jìn)行化驗(yàn),保證投入生產(chǎn)的原料都合格。
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一顆餛飩的誕生——無(wú)公害蔬菜

2018-09-30
如意餛飩所有原料都必須從成份功效、外觀形狀、氣味口感、理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)、甚至包裝等各個(gè)方面符合如意餛飩對(duì)該原料唯一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),從而保證了如意餛飩產(chǎn)品一貫優(yōu)秀和穩(wěn)定的品質(zhì)。
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